Guide localPréparer sa demande à Èze : les conseils d'un photographe local
Èze n'est que montées et recoins, et c'est justement pour cela qu'une surprise y fonctionne si bien. Voici comment je compose avec les marches, les horaires et la fête qui suit.
Le Jardin Exotique, sur l'ancienne forteresse
Le jardin occupe le site de la forteresse médiévale, à 429 m au-dessus de la mer. Par temps clair, la vue porte jusqu'à l'Esterel et au golfe de Saint-Tropez. Il est labellisé « Jardin remarquable », et un espace Zen plus récent, avec sa cascade, offre un coin plus calme.
Les ruelles et l'église
Les ruelles sont gratuites et accessibles à toute heure : c'est ma solution quand le jardin est fermé. L'église Notre-Dame-de-l'Assomption, bâtie entre 1764 et 1778, offre un superbe fond ocre juste sous le sommet. Tout n'est que marches de pierre et pentes : des chaussures plates sont bienvenues. Je repère une voûte à l'avance et j'y attends comme n'importe quel visiteur.
Le chemin de Nietzsche
Pour les couples sportifs, le chemin de Nietzsche monte de la gare d'Èze Bord de Mer au village : 2,1 km et environ 400 m de dénivelé, soit une heure de marche. Selon la tradition locale, Nietzsche y aurait composé une partie d'Ainsi parlait Zarathoustra en 1883-1884. Chaussures de randonnée conseillées. Je le propose pour la montée, avec un retour en bus ou en taxi.
Le fort de la Revère
Plus haut, dans le parc de la Grande Corniche, le fort culmine à 696 m. Construit entre 1879 et 1885, il dispose d'une table d'orientation et d'un parking gratuit. À pied depuis le village, comptez environ trois heures aller-retour : je le considère donc comme un lieu où l'on vient en voiture. Le lieu est très dégagé, loin de l'agitation du village.
Fêter ça à La Chèvre d'Or
Une réservation est nécessaire, au restaurant de l'hôtel ou auprès de l'hôtel, et il est préférable de la confirmer avec l'hôtel. Tenue correcte exigée : ni maillot ni tongs. Anecdote : c'est Walt Disney qui aurait encouragé la transformation du château en hôtel, en 1956.
